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牛肉炒乌冬怎么做好吃

牛肉炒乌冬 373人 0人

做　　法：炒
口　　味：咸鲜味
难　　度：初级入门
人　　数：2人份
准备时间：15分钟
烹饪时间：<10分钟

主料

乌冬面2份

牛肉200克

辅料

洋葱半个

葱适量

姜适量

蒜适量

植物油适量

酱油适量

蚝油适量

食盐适量

牛肉炒乌冬做法图解

牛肉洗干净后切成丝

放入淀粉和生抽，用手抓匀后腌制15分钟

将洋葱、香菇和红椒分别切丝

葱切长段、姜切丝、蒜切片备用

乌冬面取出弄散备用

锅热油（油温不能太高），放入姜、蒜和洋葱爆香

再放入香菇一同翻炒

放入腌制好的牛肉丝翻炒均匀

牛肉炒变色后，加入酱油、盐后继续翻炒均匀

加入乌冬面翻炒均匀

放入红椒丝、加入蚝油翻炒均匀

出锅前加入葱段即可

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