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红烧口蘑怎么做好吃

红烧口蘑 112人 0人

做　　法：炒
口　　味：咸鲜味
难　　度：初级入门
人　　数：2人份
准备时间：10分钟
烹饪时间：<10分钟

主料: 蘑菇500克

辅料

色拉油适量

红烧汁1勺

白糖1小勺

胡椒粉少许

细香葱少许

红烧口蘑做法图解

.口蘑洗净，切片，放入沸水中焯一下捞出沥干水分备用

.锅内放入少许橄榄油烧热，加入口蘑片翻炒片刻，然后加蚝油炒匀

.加适量的水、红烧汁、糖和胡椒粉，大火烧开

.转中火烧至收汁，撒入香葱粒即可

烹饪小技巧

1、蘑菇本身有土腥味的，所以要焯下比较好

2、汤汁不要太干哈，留点拌饭好香哒。

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