补铁佳品菠菜的6种神奇功效

菠菜是一年四季都有的蔬菜，是老百姓餐桌上的常见菜。菠菜是一种营养丰富、味道鲜美的佳蔬。菠菜是公认的补血食物，含铁质的胡萝卜素相当丰富。除了是补血的佳品，你知道菠菜还有哪些神奇功效吗？一起来看看吧，这几种功效也是不可忽视的。

功效1、排毒

菠菜可以清理人体肠胃里的热毒，避免便秘，保持排泄的通畅。且菠菜的热量很低，常吃也不用担心发胖。

功效2、助发育

菠菜中含有可观的蛋白质，可帮助身体发育，精力旺盛。

功效3、保护视力

我们知道缺乏维生素A会导致眼睛干涩、看东西“模糊”。菠菜中的胡萝卜素在体内会转化成维生素A，可降低视网膜退化的危险。对常用电脑的人应该是有不小的帮助。

功效4、稳定情绪

菠菜中丰富的维生素A、B、C可以帮助你从焦躁不安的状态中走出，赶走紧张情绪，改善忧郁的心情。

功效5、补铁

菠菜中富含铁，铁是人体造血原料之一，是女性经期时的好食品。经常吃菠菜的人面色红润、光彩照人，可远离缺铁性贫血。

功效6、美容

维生素K，这是很多蔬菜水果中缺乏的。人的头发光亮，皮肤白净有光泽，不仅需要维生素A、B、C，也少不了维生素K。