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黑椒蜜汁猪肉脯怎么做好吃

黑椒蜜汁猪肉脯 331人 0人

做　　法：烤
口　　味：苦味
难　　度：初中水平
人　　数：2人份
准备时间：10分钟
烹饪时间：<30分钟

主料: 猪肉馅适量

辅料

白芝麻适量

白糖2大勺

鱼露2勺

老抽半勺

黑胡椒适量

蜂蜜适量

黑椒蜜汁猪肉脯做法图解

猪肉馅放白糖2大勺，鱼露2勺，料酒2勺，生抽1勺，老抽半勺，黑胡椒粉适量，芝麻适量，使劲搅拌均匀，上劲。

准备一张锡纸，在上面均匀的涂上薄薄一层油。

放上适量肉馅，上面盖上保鲜膜，擀成薄厚均匀的一层。

撕开保鲜膜，上面刷上一层蜂蜜。

烤箱170度15分钟左右，拿出翻面。

在另一面涂上一层蜂蜜，再入烤箱烤15分钟左右，猪肉脯发干即可。

烹饪小技巧

1.猪肉要买瘦的打成肉馅，不能买肥肉。

2.锡纸一定要刷油，不然会粘在上面拿不下来。

3.芝麻可以掺在肉馅里，也可以撒在上面，我觉得掺里面更好。

4.糖不要吝啬放，甜一点才好吃。

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