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白菜豆腐汆丸子怎么做好吃

白菜豆腐汆丸子 182人 0人

做　　法：煮
口　　味：咸鲜味
难　　度：初级入门
人　　数：2人份
准备时间：
烹饪时间：<10分钟

主料

豆腐适量

白菜适量

辅料

猪肉馅150克

粉丝适量

色拉油适量

香油少许

胡椒粉适量

白菜豆腐汆丸子做法图解

白菜洗净切成块；豆腐切成块；粉丝用开水泡软

第1步锅中倒入清水，放入姜片，大火加热，水开后，转小火，将手上涂一点油，将肉馅放入手掌心，握成拳，让肉馅从大拇指和食指形成的环圈中挤出，形成丸子，然后放入水中，待最后一个丸子挤完后，用勺子撇去锅中的浮沫。转大火

第2步放入豆腐块，白菜块，煮3分钟后，放入泡软的粉丝，煮开

第3步调入盐，白胡椒粉和香油，搅拌几下即可

白菜豆腐汆丸子

白菜豆腐汆丸子

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