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蒜泥茄子怎么做好吃

蒜泥茄子 331人 0人

做　　法：腌
口　　味：蒜香味
难　　度：初级入门
人　　数：2人份
准备时间：30分钟
烹饪时间：<数天

主料

茄子500克

蒜2头

辅料

食盐1茶勺

香菜少许

芝麻油少许

蒜泥茄子做法图解

大蒜制成蒜末，加入少许盐巴和1汤勺水制成蒜泥。

茄子洗净上蒸笼，蒸制20分钟后备用，以茄子可以轻松撕开即可。

选合适容器放入茄子，用筷子将其划一个长口子，加入蒜泥后放入冰箱冷藏腌制24小时。食用前淋少许香油与香菜末即可。

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