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蒜蓉苋菜怎么做好吃

蒜蓉苋菜 120人 0人

做　　法：炒
口　　味：蒜香味
难　　度：初级入门
人　　数：2人份
准备时间：5分钟
烹饪时间：<5分钟

主料: 苋菜1把

辅料

色拉油适量

食盐适量

蒜适量

蒜蓉苋菜做法图解

红苋菜去掉老根，洗净，沥干水分，掰成段

大蒜拍成蒜碎

锅烧热，倒油，先下几粒蒜碎爆香，再放入苋菜大火翻炒

炒至八成熟，即苋菜在锅中变软，倒入剩余蒜碎

翻炒几下，待蒜香一飘出，马上关火，调入盐调味即可

烹饪小技巧

苋菜易熟，炒菜过程非常快速，前后1~2分钟即可

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