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粉丝蒜蓉蒸带子怎么做好吃

粉丝蒜蓉蒸带子1770

  • 做  法:
  • 口  味:蒜香味
  • 难  度:初中水平
  • 人  数:2人份
  • 准备时间:10分钟
  • 烹饪时间:<15分钟
主料

带子300克

辅料

红椒1根

粉丝1把

色拉油适量

酱油适量

适量

粉丝蒜蓉蒸带子做法图解

粉丝用水泡开

蒜切末、红椒切粒

泡好的粉丝用六月鲜酱油拌一下

锅内做油放入蒜末煸炒出香味

倒入六月鲜酱油

滑散蒜末

蒸碗底下垫上粉丝

粉丝上码上带子

带子上放上蒜末

撒上红椒粒

上蒸锅足火旺气蒸8分钟即可出锅

烹饪小技巧

1、传统用粉丝蒜蓉蒸扇贝的时候都是把粉丝放在扇贝上面,这次原料换成大带子鲜美多汁我把粉丝垫在带子下面,粉丝吸足了带子的汁,更为入味。

2、把粉丝提前用六月鲜的酱油略拌一下更为鲜味十足。

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