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韩味鸡翅怎么做好吃

韩味鸡翅 328人 0人

做　　法：烧
口　　味：微辣味
难　　度：初级入门
人　　数：2人份
准备时间：15分钟
烹饪时间：<15分钟

主料: 鸡翅适量

辅料

尖椒适量

料酒适量

姜适量

白糖适量

白醋适量

辣酱适量

韩味鸡翅做法图解

翅中剁成两半。

鸡翅冷水下锅，放少许料酒，姜片，煮出血沫脏东西，捞出。

锅内放少许油，煸炒翅中至金黄色。

放韩国辣酱一起煸炒片刻。

放没过鸡翅的水，大火烧开，小火焖煮。

煮至汤汁粘稠快干，放入少许尖椒。

放入白糖、

炒至汤汁收干，放入少许醋精，炒匀关火即可。

烹饪小技巧

1.鸡翅要过下水去除血沫杂质，还能去除腥气。

2.辣酱多放点更有味道。

3.辣酱已经很有滋味，所以没有放盐，口重的朋友可以适当放盐调味。

4.最后放点糖和少许醋精，更提味。

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