当前位置：首页 > 菜谱大全 > 茭白红烧肉

茭白红烧肉怎么做好吃

茭白红烧肉 109人 0人

做　　法：烧
口　　味：家常味
难　　度：初中水平
人　　数：3人份
准备时间：
烹饪时间：<90分钟

主料: 五花肉500克

辅料

食盐适量

葱适量

姜适量

料酒适量

老抽适量

白糖适量

植物油适量

茭白红烧肉做法图解

五花肉洗净切块，冷水下锅，水开后煮2分钟，洗去浮沫

第1步茭白洗净切块

第2步热锅倒少许油，烧到5成热时放入姜丝、葱块、八角一起煸炒出香味

第3步放五花肉煸炒至肉变色，微微吐油的状态

第4步淋入料酒、老抽，往锅中加入开水没过肉，大火烧开后转小火煮1个小时左右

第5步再把茭白放入，加糖和少许盐调味，大火烧开转小火继续煮20分钟即可

茭白红烧肉

茭白红烧肉

相关做法

相关口味