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香芒彩椒炒鸡丁怎么做好吃

香芒彩椒炒鸡丁 239人 0人

做　　法：炒
口　　味：果味
难　　度：初中水平
人　　数：2人份
准备时间：10分钟
烹饪时间：<10分钟

主料

鸡胸脯肉250克

辅料

芝麻少许

食盐适量

姜适量

黑胡椒适量

料酒适量

生粉适量

植物油适量

香芒彩椒炒鸡丁做法图解

把鸡胸肉切成鸡丁，放少许盐，黑胡椒粉拌匀，再加入料酒拌匀，撒上生粉，拌匀。最后放入食用油拌匀，加入姜粒。

把彩椒和芒果切粒，大小与鸡丁相仿。

炒锅烧热油后，加入鸡丁，翻炒至熟盛出待用。

利用锅里的余油炒彩椒丁，加入盐调味。

把鸡丁倒入彩椒中，翻炒几下。

最后放入芒果粒，撒上芝麻，翻炒两下，即可上碟食用。

烹饪小技巧

整个炒制过程不超过10分钟，这道菜的芒果丁一定要最后加入，水果不宜多炒。

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