双酱热狗怎么做好吃
双酱热狗做法图解
准备原料。
除黄油外所有材料混合,启动和面程序。
揉成光滑的面团后加入黄油继续一个揉面程序,然后手工揉半小时至扩展阶段。
温暖处发至约2倍大。
面团发好后排气后分割成大小一致的6个小面团,滚圆后松弛15分钟。
取一个小面团擀成橄榄状。
依次做好放烤盘二次发酵。
烤箱预热,面包刷一层蛋液,撒上芝麻,再刷一层蛋液,入烤箱180度上下火中层20分钟。
烤好的面包中间划一刀不要划断。
准备生菜,火腿肠,夹进生菜叶子。
放进火腿肠。
挤上沙拉酱或番茄酱。
饮食健康
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