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卖萌面包怎么做好吃

卖萌面包 131人 0人

做　　法：烘焙
口　　味：奶香味
难　　度：初中水平
人　　数：4人份
准备时间：90分钟
烹饪时间：<30分钟

主料

高筋面粉170克

全麦粉380克

辅料

酸奶160克

水150克

卖萌面包做法图解

面包机里放入380克全麦面粉和170克高筋面粉

接着放入红糖，鸡蛋，发酵粉，酸奶和水搅拌30分钟

让面团发酵到两倍大左右

给面团排气后分成50—80克左右的小剂子，再盖上保鲜膜放置10分钟

把小剂子整成圆形后再发酵40分钟左右，刷上鸡蛋液

烤箱预热到190度，烤25分钟左右

把烤盘从烤箱里拿出后让面包冷却一下，巧克力加点牛奶熔化后用毛笔或者牙签画上卖萌的表情就可以了（两个烤盘的量）

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