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腊肠山药卷怎么做好吃

腊肠山药卷1960

  • 做  法:
  • 口  味:咸鲜味
  • 难  度:初级入门
  • 人  数:2人份
  • 准备时间:10分钟
  • 烹饪时间:<10分钟
主料

腊肠2根

山药1根

辅料

千张适量

料酒适量

生抽适量

鸡精适量

水淀粉适量

腊肠山药卷做法图解

准备材料

山药切成小条放冷水里浸泡

腊肠也切成相仿的小条

千张切成段,宽度略小于山药和腊肠

拿两根山药条和两根腊肠条组成一组,用千张皮包卷起来

摆放在盘中,放上葱段,淋上一点料酒

中大火蒸8分钟左右

锅里放一点生抽、鸡精加水淀粉勾成芡

淋在蒸好的腊肠山药卷上

再撒一点香菜末即可

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