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豉油鸡翅怎么做好吃

豉油鸡翅 140人 0人

做　　法：烧
口　　味：咸鲜味
难　　度：初级入门
人　　数：2人份
准备时间：5分钟
烹饪时间：<30分钟

主料: 鸡翅中10只

辅料

老抽1汤匙

豉油鸡汁10汤匙

豉油鸡翅做法图解

.将鸡翅中清洗干净

.冷水入锅烧开

.撇去浮沫后捞出冲洗干净

.将豉油鸡汁和草菇老抽倒入锅中

.大火烧开后放入鸡翅中

.再开锅后保持微沸浸煮20分钟，捞出即可食用。或原汤浸泡至冷却再捞出也可，冷食入味更彻底

烹饪小技巧

1、鸡翅中焯水的时候要冷水下锅，这样更能逼出鸡翅里面的血水。

2、豉油也可以自己用生抽、老抽、白糖、蚝油等来调配，我直接用的豉油鸡汁，这样方便一些，味道还不错，孩子非常爱吃。

3、焖煮鸡翅的时候，记得要常翻动，千万不要离开锅边，不然容易烧焦，用不粘锅来做就好多了。

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