香菇萝卜糕怎么做好吃

萝卜擦成丝，萝卜丝里面撒一些盐，腌30分钟。

腌萝卜过程中，来准备其它的配料，洋葱香菇和香肠都切成小丁。

萝卜腌好后，挤干萝卜，萝卜水备用。

把粘米粉倒在萝卜汁中，搅拌一下。

再把萝卜丝倒入，搅拌均匀。

锅里放适量的油，烧热后，把香肠丁倒进去翻炒。

香肠炒香出油后，再倒入洋葱翻炒。

倒入虾皮。最后倒入香菇丁翻炒。

把炒好的大部分配料倒入萝卜糊中，搅拌均匀。

容器里铺上锡纸，把萝卜糊倒入，留下的小部分配料均匀铺在萝卜糊表面。

水烧开后，把萝卜糊碗用锡纸包住，上锅蒸1个半小时。