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炒茄丝怎么做好吃

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做　　法：烧
口　　味：咸鲜味
难　　度：初级入门
人　　数：
准备时间：10分钟
烹饪时间：<5分钟

主料

茄子一个

番茄一个

辅料

葱一根

蒜两瓣

盐适量

料酒适量

花生油 适量

味精适量

炒茄丝做法图解

锅内放油烧热，下入葱丝（葱切丝）蒜（蒜用刀拍一下）爆香

下入切好的茄丝（茄子切成粗丝），然后依次下入料酒、盐、味精、蕃茄丝（蕃茄切粗丝）,翻炒即成。

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