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茶香卤鸡腿怎么做好吃

茶香卤鸡腿 166人 0人

做　　法：卤
口　　味：五香味
难　　度：初级入门
人　　数：2人份
准备时间：10分钟
烹饪时间：<15分钟

主料: 鸡腿2个

辅料

铁观音适量

葱10克

姜5克

蒜10克

干辣椒10克

孜然少许

茶香卤鸡腿做法图解

材料集合图：

鸡腿洗净，茶用开水泡开

第1步锅中烧水，将鸡腿冷水下锅煮，水开后撇去浮沫

第2步将茶水倒入锅内，再将所有香料都放入锅中，倒入料酒、老抽，转小火煮30分钟，加盐调味，再煮20分钟

第3步将煮熟的鸡腿捞出，剁成段

第4步另取锅，将部分汤汁勾芡，浇到鸡腿上，再撒上香葱即可

茶香卤鸡腿

茶香卤鸡腿

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