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糯米香酥条怎么做好吃

糯米香酥条 351人 0人

做　　法：炸
口　　味：原味
难　　度：初中水平
人　　数：2人份
准备时间：15分钟
烹饪时间：<15分钟

主料: 糯米粉150克

辅料

水适量

黄豆粉适量

白砂糖适量

糯米香酥条做法图解

糯米粉和糖拌匀

加入清水后和成柔软的面团

取约30克一个的面团，用手捏成长条形后再扭成“S”型

锅中热油，烧至六、七成热，放入捏好的糯米条，中火炸至金黄色

炸好放滤油架上滤去多余的油

炒熟的黄豆粉加上白砂糖拌匀，把炸好的糯米条放进去均匀地裹上黄豆粉即可

烹饪小技巧

可以捏好后直接放入油锅，一个一个放进去，再用筷子翻动一下让糯米条均匀受热。

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