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酥炸藕盒怎么做好吃

酥炸藕盒 189人 0人

做　　法：炸
口　　味：咸鲜味
难　　度：初中水平
人　　数：2人份
准备时间：15分钟
烹饪时间：<10分钟

主料

藕适量

猪肉馅适量

辅料

面粉适量

葱适量

姜适量

生抽适量

料酒适量

食盐适量

鸡精适量

五香粉适量

植物油适量

酥炸藕盒做法图解

准备原料，肉馅里加入葱姜末、盐、生抽、料酒、油、鸡精。

将肉馅调拌均匀。

将莲藕切片（不可太薄）。

取一藕片，均匀地抹上肉馅。

在取一藕片盖上，就成藕盒了。

夹好肉馅的藕盒。

面粉里加入五香粉、泡打粉。

将面粉调成面糊，面糊的稀稠程度就用筷子挑起面糊有慢慢滴落，就成了。

将夹好肉馅的藕盒，沾上面糊。

炒锅内倒入油，烧至5-6成热，依次放入沾好面糊的藕盒，炸至金黄色捞出，可食用。

烹饪小技巧

莲藕要削去皮，切成连刀片也可以。

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