当前位置：首页 > 菜谱大全 > 紫薯凉糕

紫薯凉糕怎么做好吃

紫薯凉糕 126人 0人

做　　法：蒸
口　　味：甜味
难　　度：初级入门
人　　数：2人份
准备时间：15分钟
烹饪时间：<30分钟

主料

紫薯150克

粘米面50克

辅料

玉米淀粉25克

白砂糖75克

牛奶210克

水210克

椰蓉少许

紫薯凉糕做法图解

紫薯切块用微波炉加热到软化（记得盖盖子）

加上其他材料放入料理机打成紫薯浆（不要放椰蓉哦）

取一个耐热器皿，涂上一层玉米油，倒入1/3的紫薯浆

放入烧开水的蒸锅里蒸10分钟，再倒入另外的1/3，再蒸10分钟，再倒入剩下的1/3，蒸15分钟。

蒸好后放凉，冷藏

切块，滚上一层椰蓉就可以吃啦~~

相关做法

相关口味