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彩椒菠萝鸡丁怎么做好吃

彩椒菠萝鸡丁 167人 0人

做　　法：其他
口　　味：果味
难　　度：新手尝试
人　　数：2人份
准备时间：30分钟
烹饪时间：<10分钟

主料

鸡胸脯肉2块

辅料

食盐少许

生粉少许

生抽2大勺

番茄酱适量

彩椒菠萝鸡丁做法图解

鸡胸切块，加入生粉、生抽、少许油抓匀，腌制15分钟以上

菠萝切成与肌肉等大的块，放入淡盐水中浸泡15分钟左右

红椒、尖椒分别洗净，切成块

腌制好的鸡肉放入料理盒，盖上盒盖，送入微波炉，700W微波火力加热3分钟

放入菠萝块、红椒块和尖椒块，继续700W微波火力加热3分钟

放入番茄酱，充分拌匀，最后700W微波火力加热2分钟即可

烹饪小技巧

1、鸡肉最好提前腌制，这样更容易入味，味道更好。

2、腌制鸡肉时加入少许生粉，可以使鸡肉锁住水分，肉质更嫩。

3、鸡肉中加入少许植物油，可以避免在加热过程中肉质变干。

4、鸡肉不要切太大块，小块易熟，且更易入味。

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