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胡萝卜鸡蛋饼怎么做好吃

胡萝卜鸡蛋饼 343人 0人

做　　法：煎
口　　味：清淡味
难　　度：初中水平
人　　数：2人份
准备时间：5分钟
烹饪时间：<10分钟

主料

面粉适量

胡萝卜适量

鸡蛋适量

辅料

食盐适量

细香葱适量

胡萝卜鸡蛋饼做法图解

胡萝卜去皮擦丝，再用刀稍稍剁几下（不剁也可以）小葱切碎。

面粉、切好的胡萝卜末，小葱末放入大碗中，根据自己口味加入食盐。

一点点加入清水。这样不容易起面疙瘩，调成糊状。

调好的面糊中加入鸡蛋。

加入鸡蛋的面糊炒一个方向打均匀，面糊就调好了。

锅中放少许油，中火把锅烧热，放入一大勺面糊，摊成薄饼。

一面煎熟，翻煎另一面。

两面煎熟，盛出切块装盘即可。

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