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香酥鳕鱼块怎么做好吃

香酥鳕鱼块 227人 0人

做　　法：炸
口　　味：原味
难　　度：中级掌勺
人　　数：2人份
准备时间：15分钟
烹饪时间：<15分钟

主料

鳕鱼250克

面粉适量

辅料

食盐适量

黑胡椒适量

香酥鳕鱼块做法图解

鳕鱼自然解冻，并切成块。

面粉里倒入1勺盐，搅拌均匀，鳕鱼里也倒入半勺盐腌制10分钟。

鸡蛋打散，放入鳕鱼蘸满蛋液。

在放入面粉里裹上一层面粉。

锅烧热，倒入油，再倒入鳕鱼块炸制金黄色即可。

捞出，控干水分，吃的时候撒上黑胡椒会更好。

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