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彩色豆腐蒸怎么做好吃

彩色豆腐蒸 272人 0人

做　　法：蒸
口　　味：清淡味
难　　度：新手尝试
人　　数：2人份
准备时间：15分钟
烹饪时间：<10分钟

主料: 内酯豆腐1盒

辅料

猪肉馅2汤匙

青豆适量

玉米适量

胡萝卜适量

鹌鹑蛋2个

姜粉适量

料酒适量

生抽适量

食盐适量

彩色豆腐蒸做法图解

肉糜加姜粉、料酒、生抽拌匀，腌一会；

把豆腐切成1厘米的厚片，放入盘中，用牙签在豆腐上扎小孔，以便入味；

在每片豆腐上均匀撒上腌制好的肉糜，放上切半的鹌鹑蛋（或打上生鹌鹑蛋），撒上青豆玉米胡萝卜，最后撒上少许盐；

大火隔水蒸5分钟，打开锅盖，淋上油，盖上锅盖再蒸1分钟，出锅时，撒上胡萝卜丝装饰即可。

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