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福禄寿喜拌豆腐怎么做好吃

福禄寿喜拌豆腐 194人 0人

做　　法：拌
口　　味：微辣味
难　　度：新手尝试
人　　数：2人份
准备时间：5分钟
烹饪时间：<5分钟

主料

内酯豆腐350克

辅料

肉松1小勺

纯净水适量

细香葱5克

红尖椒2个

食盐适量

白糖少许

蚝油1大勺

陈醋适量

香油适量

福禄寿喜拌豆腐做法图解

将豆腐盒倒扣在案板上，将四角的位置剪开。

用剪子将顶部的塑料剪掉除去。

将四边的塑料轻轻扒离豆腐。

用一个盘子盖在上面。

将豆腐盒连同盘子翻转过来，撕去上面的膜，将豆腐从盒中推出，切分成四块。

小葱洗净，切段。皮蛋剥去外壳，切分成四块。

将盐、白糖、蚝油、陈醋放入小碗中，加少许纯净水调匀成汁，滴入香油，搅匀。

将红尖椒剪成碎片，将籽去除。

将皮蛋摆到豆腐上。淋上适量调汁。

撒上肉松、小葱、红尖椒即可。

烹饪小技巧

调汁时水加少许方便其他调料澥开即可，不宜加多。

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