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锅巴土豆怎么做好吃

锅巴土豆 163人 0人

做　　法：煎
口　　味：微辣味
难　　度：新手尝试
人　　数：2人份
准备时间：5分钟
烹饪时间：<10分钟

主料: 土豆适量

辅料

植物油适量

辣椒粉适量

锅巴土豆做法图解

土豆洗干净切成麻将大小、二个硬币厚度的块

盖上保鲜膜

放蒸锅中大火蒸8分钟

不粘锅放油，放入蒸好的土豆进行煎制

煎到两面金黄色

撒上麻辣鲜粉，炒匀后起锅

烹饪小技巧

1.土豆要选粉糯的那种

2.煎土豆时用油量要多一些

3.麻辣鲜粉含有盐份，所以不用放盐了

4.蒸制时最好用保鲜膜盖住

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