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红枣生姜雪梨盅怎么做好吃

红枣生姜雪梨盅 110人 0人

做　　法：蒸
口　　味：甜味
难　　度：新手尝试
人　　数：2人份
准备时间：10分钟
烹饪时间：<15分钟

主料: 雪梨2个

辅料

枣15克

姜15克

冰糖适量

红枣生姜雪梨盅做法图解

红枣、生姜洗净切薄片备用

雪梨洗净用开水烫下，用小刀从柄端切开

用小勺挖掉核肉

去掉梨核将梨果肉装回梨盅内

再放入姜片、红枣、和冰糖，最后浇入一勺蜂蜜

盖上上端梨果，入蒸锅隔水大火蒸至冰糖融化汤汁浓稠即可

烹饪小技巧

1、蒸制的时间不宜太长，一般15分钟左右为宜。

2、蒸制此品，梨皮不要削去，以免蒸制过程中水份流失。蒸好后，梨盅加汤可以一起食用。

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