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花生鸡蛋小饼干怎么做好吃

花生鸡蛋小饼干 173人 0人

做　　法：烘焙
口　　味：甜味
难　　度：初中水平
人　　数：2人份
准备时间：15分钟
烹饪时间：<30分钟

主料

低筋面粉120克

辅料

泡打粉4克

花生鸡蛋小饼干做法图解

将鸡蛋打入盆中，搅散。

放入白糖，搅拌均匀。

筛入低粉与泡打粉。

整理成面团后放在案板上。

将面团分别揪成小剂子，搓圆，按成小圆饼。

插入花生碎。

放入烤箱，170度，20分钟烤至金黄。

刚出炉是软饼的口感，晾凉后就变得酥脆了。

烹饪小技巧

因为没有放油，所以这款饼干会相对硬一些，牙口不好的朋友可以加一些玉米油或者橄榄油，这样的油油脂少，热量比较低。

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