自制彩色凉粉怎么做好吃

将胡萝卜、菠菜用料理机打成汁，苋菜用开水烫成汁。

先用淀粉和清水用汤勺按7:1搅拌成液体。

倒入炒锅中火，不断的搅拌。

凝固以后倒入保鲜盒来回摇晃几下。放在一边晾着。

再按同样的比例搅拌好胡萝卜汁按同样的方法倒入锅中搅拌。

做好的胡萝卜凉粉倒在刚晾好的白色凉粉上。来回摇晃平。同样的方法做苋菜汁凉粉。

同样的依次倒在上面，越往后就得用勺子刮平。

做得好的彩色凉粉晾上1个小时后倒扣在面板上，切成喜欢的形状。

摆盘，浇上自己调节的汁即可。