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培根酿豆腐怎么做好吃

培根酿豆腐 105人 0人

做　　法：其它工艺
口　　味：咸鲜味
难　　度：初级入门
人　　数：3人份
准备时间：10分钟
烹饪时间：<15分钟

主料

辅料

色拉油适量

食盐少许

葱适量

姜适量

蒜适量

料酒1茶勺

生抽1汤勺

蚝油1.5汤勺

胡椒粉适量

白糖1茶勺

麻油少许

培根酿豆腐做法图解

水豆腐用加了盐和开水煮透，捞出切大片

第1步培根切成与豆腐等宽的段

第2步起热锅入底油，五六成热时逐片放入培根段，关中小火，煎成两面金黄取出

第3步将豆腐逐片下入热锅中，也煎成两面金黄取出，按一片豆腐一片培根码好

第4步锅留底油，下入葱姜蒜末爆香，加入生抽、料酒、白糖、蚝油、胡椒粉及少量水和盐，煮开后小火熬成浓汁点上麻油调匀，淋在豆腐上即可

培根酿豆腐

培根酿豆腐

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