猪肉白菜炖粉条怎么做好吃

五花肉洗净用刀子刮净肉皮，切大块

大白菜洗净切块

土豆粉条提前用温水泡软

五花肉凉水下锅，烧开，焯水祛除血末，捞出待用

锅中做开水加入葱姜蒜、八角、茴香、花椒、烧开

烧开后放入五花肉，大火烧开，烹入绍酒

烧开后盖盖，改中火烧40分钟，待汤汁变白

加入酱油盐、白糖调味

捞去葱姜蒜，待五花肉入味大约10分钟，捞出一些肉

放入粉条子炖5分钟

加入切好的白菜炖3分钟

放入捞出的肉搅拌将猪肉，粉条、白菜在锅中拌匀即可装碗出锅