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鲜蘑丝瓜汤怎么做好吃

鲜蘑丝瓜汤 124人 0人

做　　法：煲
口　　味：清淡味
难　　度：初级入门
人　　数：2人份
准备时间：10分钟
烹饪时间：<15分钟

主料

丝瓜500克

蘑菇(鲜蘑)200克

辅料

盐3克

植物油15克

鲜蘑丝瓜汤做法图解

先将丝瓜削去皮，再一剖两半，切条

鲜蘑菇去根，用冷水洗净，捞出沥干

在锅内放入植物油，烧至三成热，放入丝瓜，炒至变色收缩，盛出沥油

另取汤锅倒入鲜汤，放入丝瓜、鲜蘑菇、黄酒、盐，用大火烧开

改小火焖至鲜蘑菇熟软再转大火，用水淀粉勾薄芡，加味精调味即可

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