当前位置：首页 > 菜谱大全 > 剁椒豆腐

剁椒豆腐怎么做好吃

剁椒豆腐 320人 0人

做　　法：烧
口　　味：微辣味
难　　度：初级入门
人　　数：2人份
准备时间：5分钟
烹饪时间：<10分钟

主料: 豆腐适量

辅料

细香葱适量

蒜苗适量

淀粉适量

剁椒适量

生抽适量

植物油适量

食盐适量

胡椒粉适量

剁椒豆腐做法图解

豆腐切四方块，葱蒜切碎，备一大勺剁椒

往烧开的水里加一小勺盐，倒入切好的豆腐块焯水

炒锅净锅后倒油，下葱花炒香

倒入剁椒炒香

倒入焯过水的豆腐，轻轻翻均匀

磨胡椒粉调味，淋生抽

勾薄芡翻均匀

放入切好的蒜苗碎

出锅即可

烹饪小技巧

１豆腐焯水后口感较好。

２薄芡的作用可以让菜品色泽更好，口感柔.

相关做法

相关口味