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凉拌茼蒿怎么做好吃

凉拌茼蒿 209人 0人

做　　法：拌
口　　味：蒜香味
难　　度：新手尝试
人　　数：2人份
准备时间：5分钟
烹饪时间：<5分钟

主料: 茼蒿适量

辅料

精盐少许

生抽2汤匙

蒜适量

醋适量

白糖1汤匙

芝麻盐适量

红油适量

凉拌茼蒿做法图解

茼蒿洗净控水，用刀切成5厘米长的小段后，放入干净的容器里

把蒜切成末

取干净小碗，倒入两汤匙生抽，一汤匙白糖

倒入适量凉拌醋

调入少许的精盐，调匀成料汁

把调好的料汁倒在切好的茼蒿段上拌匀

倒入蒜末，根据喜好调入适量的芝麻盐

再倒入适量的红油拌匀即可

烹饪小技巧

1、做凉拌菜可适当用些大蒜来调制，大蒜起杀菌作用。

2、用白糖、醋来调制凉拌菜，爽口开胃增进食欲。

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