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牛肉香菇火锅怎么做好吃

牛肉香菇火锅 226人 0人

做　　法：火锅
口　　味：咸鲜味
难　　度：初级入门
人　　数：2人份
准备时间：5分钟
烹饪时间：<15分钟

主料: 牛肉200克

辅料

香菇适量

杏鲍菇100克

白菜150克

豆腐适量

茼蒿适量

杭椒适量

红椒适量

葱1/2大勺

蒜1/2大勺

食盐1茶勺

白糖1茶勺

鸡精适量

生抽1大勺

牛肉香菇火锅做法图解

干香菇洗净，泡发。

其他蔬菜也洗净，切片备用。

牛肉切粗丝用水淀粉和料酒上浆腌一会。

炒锅倒油烧热，下葱蒜末炝出香味。

放牛肉丝炒至变色，倒入酱油炒匀。。

再倒入泡香菇的水，加盐和糖。大火煮5分钟。

把煮好的牛肉丝汤底倒入砂锅中，放在电磁炉上煮滚。

然后放入其他食材煮食。

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