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麻辣烫怎么做好吃

麻辣烫3110

  • 做  法:
  • 口  味:麻辣味
  • 难  度:初级入门
  • 人  数:2人份
  • 准备时间:10分钟
  • 烹饪时间:<5分钟
主料

油麦菜适量

红薯适量

菜花适量

茼蒿适量

金针菇适量

肉丸适量

粉丝适量

鱼丸适量

辅料

芝麻酱适量

食盐适量

味精适量

浓汤宝半个

辣酱适量

麻辣烫底料适量

麻辣烫做法图解

先将各种青菜处理好,择洗干净

锅内放水,然后放半个浓汤宝

水开后放撒尿牛丸,鱼丸,虾丸,亲亲肠煮熟

将煮好的鱼丸等材料捞出放盆中

下红薯片,菜花煮熟捞出放盆中

放青菜和金针菇焯水,焯好以后也捞出放盆中,将所有食材都焯好以后,最后锅内放粉丝煮熟,将粉丝和锅内

芝麻酱放碗中,加盐,少许味精调味,然后加适量冷开水将麻酱调匀备用

锅内放底油,放蒜米爆香,加一勺老干妈,然后加入麻辣烫底料炒出红油

将炒好的底料连同蒜末和红油一起倒入盆内的食材上

加一大勺调好的麻酱,拌匀即成一盆香气四溢,麻辣鲜香,最主要的是干净卫生的麻辣烫

饮食健康

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