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鲍鱼西兰花煨虾怎么做好吃

鲍鱼西兰花煨虾 203人 0人

做　　法：煨
口　　味：咸鲜味
难　　度：初中水平
人　　数：2人份
准备时间：15分钟
烹饪时间：<60分钟

主料

虾8只

西兰花100克

辅料

食盐少许

姜5克

蒸鱼豉油10克

海鲜酱10克

叉烧酱10克

鸡汤400克

植物油2匙

鲍鱼西兰花煨虾做法图解

将鲍鱼除去外壳，清除边缘及背后污物并洗净

鲍鱼上锅蒸5分钟后备用，鸡汤和葱段、姜皮放入砂锅内，倒入蚝油

再加入蒸鱼豉油、叉烧酱和海鲜酱

开大火煮沸，所有调料放入砂锅中煮沸，放入鲍鱼煨制1小时

近干时加入处理干净的虾同煮至熟即可

西兰花洗净切块，用油盐水焯熟，既可做装饰亦可食用

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