餐饮发票为何越来越难要

　　最近一段时间，不少到饭店就餐的消费者发现索要定额发票时，服务员总是找各种借口搪塞，有时，就餐饭店宁愿赠送一两瓶饮料，也不愿提供发票，“听说税率调整了，他们(饭店)为了逃税才不愿意给开发票。”记者调查后证实不少中小饭店都“惜票如金”，轻易不肯向消费者提供发票。对于市民“饭店以此逃避税收”的质疑，省会税务部门解释说，经营者拒绝提供发票确有逃税之嫌，消费者遇到这种情况可当场举报，情况如果属实的话，举报者可得奖励。

　　读者李先生向本报反映称，最近一段时间，他到饭店吃饭时服务员都是笑脸相迎，可他每次吃完饭结账时只要一提要发票的事，服务员的表情就立刻“晴转多云”，有的服务员声称饭店发票刚刚用完，李先生实在想要的话可以先领取消费小票，回头再来饭店兑换等额的发票；有的服务员则“热情”地拿来一瓶饮料，声称如果不要发票的话可以免费获得饮料。

　　李先生总结说，他所去的都是些规模中等的饭店，而这些饭店也拥有着广泛的顾客群。实际情况是，很少会有人拿着小票去饭店兑换发票，很少人会立场坚定地拒绝饮料，所以说，多数情况下服务员都可以顺利帮饭店把发票节省下来，“这个月去了五六回饭店，没有一回能顺利要到发票的。”

　　张先生和李先生有着相同的感觉，前几天，他去饭店吃大盘鸡时更是跟服务员“斗争”了半个来小时，才凭关系将发票拿到手，“听说税率提高了，一张发票他们要交更多的税额，说白了，饭店不开票就是为了更大程度的逃税。”

　　带着问题，记者到省会部分餐饮场所调查后发现，不少饭店都以种种借口不愿开具发票，而一些接受记者采访的市民也表示出“发票难要”的无奈。市民梁先生表示，面对饭店饮料诱惑时他不会坚持索要发票，因为多数时候吃饭都是朋友小聚，无处可以报销，虽然发票可以刮奖，但中奖率很小，而且大多都是“三等奖”5块钱，也就是一两瓶饮料的事儿。

　　当被问到面对经营者拒开发票的情况会不会选择当场举报时，多数接受记者采访的消费者坦言“不愿找麻烦”，市民李先生半开玩笑地告诉记者，消费者举报饭店的话没有任何好处，“如果不是跟饭店斗气，有几个人会因为几张发票当场跟饭店撕破脸？”还有市民向记者表示，如果有关部门针对拒开发票适当设置奖励的话，肯定有助于提高市民举报的积极性。

　　3日下午，就消费者反映的“饭店拒开发票逃税”问题，记者咨询了石家庄市地税局有关部门。工作人员解释说，目前省会餐饮行业分为企业和个体工商户两种，就普通个体工商户而言，地税部门通过核定的固定税额向经营者征税，同时，饭店依此定额领取相应定额发票，正常情况下，如果经营者营业额少于定额的话，节省发票也难以影响纳税，如果营业额高于该定额，税务部门就将根据其实际营业额核定税款，这样，定额发票就在核算过程中起到重要作用，这时，经营者如果拒开发票就能达到逃税目的。

　　对于消费者的质疑，税务部门工作人员表示不排除部分经营者拒开发票的目的在于逃税，因此，欢迎广大市民对经营者进行监督，拨打“12366”纳税服务热线进行举报，如果情况属实，市民可以从税务部门得到一定数额的现金奖励。