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炒四样怎么做好吃

炒四样 128人 0人

做　　法：炒
口　　味：咸鲜味
难　　度：初中水平
人　　数：2人份
准备时间：10分钟
烹饪时间：<15分钟

主料: 鸡蛋3个

辅料

木耳(水发)适量

黄瓜半根

樱桃番茄10个

葱适量

姜适量

老抽适量

食盐适量

植物油适量

炒四样做法图解

准备好材料。

把木耳切成小块，番茄切成片。

黄瓜先切成斜片，然后放倒切成菱形片。

切好葱和姜。

鸡蛋放入大碗中，加入少许的盐，搅拌均匀。

锅中入水，放入木耳煮2分钟。（不煮不放心）

锅中入油，倒入蛋液炒成，装出备用。

锅中入少量的油，加入葱和姜炸香。

加入木耳和番茄炒一炒。

再放入鸡蛋和黄瓜炒匀。

最后加入少量的生抽、盐炒匀出锅。

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