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尖椒炒腊肉怎么做好吃

尖椒炒腊肉 160人 0人

做　　法：炒
口　　味：微辣味
难　　度：初级入门
人　　数：2人份
准备时间：5分钟
烹饪时间：<5分钟

主料

腊肉250克

辅料

干辣椒2克

色拉油70克

鸡汤适量

尖椒炒腊肉做法图解

将整条腊肉去皮，切成片。红绿尖辣椒切成段。

起锅放开水将腊肉焯一下，捞出。另起锅放底油，投入豆豉、干辣椒、尖椒爆香，放腊肉、料酒、酱油、味精、鸡汤烧开后用微火焖１０分钟，收干汁出盘

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