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黄焖栗子鸡怎么做好吃

黄焖栗子鸡 131人 0人

做　　法：炖
口　　味：咸鲜味
难　　度：初中水平
人　　数：2人份
准备时间：30分钟
烹饪时间：<60分钟

主料

鸡腿500克

板栗150克

鲜香菇5朵

笋干100克

辅料

色拉油2勺

姜3片

葱4段

黄焖栗子鸡做法图解

鸡腿肉洗净斩块，笋干清水泡软切块，生栗子去皮，葱姜水发香菇备用

锅内热油，油热后下入鸡块煸炒

煸炒至鸡块变色后下入葱姜笋干香菇煸炒

炒香后沿锅边烹入黄酒

倒入开水（水量不用完全没过食材）和栗子，加其他调料调味后盖盖转小火焖煮约20分钟

开盖提高火力将汤汁收至浓稠后关火制作完成

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