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沙茶米粉吮指虾怎么做好吃

沙茶米粉吮指虾1690

  • 做  法:
  • 口  味:蒜香味
  • 难  度:初级入门
  • 人  数:2人份
  • 准备时间:5分钟
  • 烹饪时间:<10分钟
主料

500克

辅料

米粉1小把

胡萝卜1根

四季豆1把

色拉油适量

食盐适量

适量

沙茶酱适量

花生酱适量

沙茶米粉吮指虾做法图解

虾清理干净,粉丝泡软,胡萝卜和四季豆切菱形片

第1步锅里放油,多点,放入虾炒,炒到虾油出来,完全变红,放两大勺沙茶酱,一小勺花生

第2步继续炒,炒到虾稍微变干,颜色红艳靓丽,盛出来备用

第3步用锅里剩得虾油爆香蒜蓉,放入配菜炒一下

第4步下泡软了的粉丝,放点盐,炒匀,铺在盘子里

第5步把炒好的虾放入摆盘,OK

沙茶米粉吮指虾

沙茶米粉吮指虾

沙茶米粉吮指虾

烹饪小技巧

如果炒粉的时候油不够要稍微补一些。本来想放花生碎的,因为没有,就放了chrunchy的花生酱,味道很不错。虾要用中等大小的,容易炒透,而且可以整个放嘴里,哈哈哈~~吃的时候可以配点汤,米粉会有点干哦~~

饮食健康

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