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麻辣炒田螺怎么做好吃

麻辣炒田螺 166人 0人

做　　法：炒
口　　味：麻辣味
难　　度：初级入门
人　　数：2人份
准备时间：数小时
烹饪时间：<10分钟

主料: 田螺适量

辅料

尖椒适量

食盐适量

葱适量

姜适量

蒜适量

花椒适量

干辣椒适量

料酒适量

麻辣炒田螺做法图解

清水里滴几滴香油，把买回来的田螺放清水里养上3-4个小时，把田螺洗干净。把干红辣椒、葱段、姜片、花椒放到油里炒出香味，把洗好的田螺放进锅里翻炒

翻炒两分钟，加点料酒，大蒜多点，盐继续翻炒2、3分钟

锅里加一碗水，盖上锅盖大火焖5分钟，等锅里的汤收的差不多了。把青椒放进去翻炒几下即可

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