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煨羊肉怎么做好吃

煨羊肉 171人 0人

做　　法：煨
口　　味：原味
难　　度：初中水平
人　　数：2人份
准备时间：15分钟
烹饪时间：<15分钟

主料: 羊肉500克

辅料

葱15克

姜5克

酱油100克

植物油10克

甜面酱25克

煨羊肉做法图解

将羊肉洗净，切成4厘米方块

坐热水勺，将羊肉用开水焯过，捞出，沥净水分

旺火烧热勺，打底油，大料炝勺

放葱、姜、面酱，把面酱炒熟

下羊肉炼炒几遍，烹料酒、酱油，下盐，添水适量

将花椒用纱布包起，下勺，烧开10分钟

把勺盖盖严，上微火煨2小时

取出花椒，出勺，放入大碗即成

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