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椒乳通菜怎么做好吃

椒乳通菜 168人 0人

做　　法：烧
口　　味：清淡味
难　　度：初级入门
人　　数：2人份
准备时间：10分钟
烹饪时间：<15分钟

主料

空心菜500克

白砂糖8克

辅料

盐5克

椒乳通菜做法图解

将通菜（空心菜）除去黄叶、老茎，择段洗干净

然后用开水加猪油将通菜焯至近熟，捞出，控净水分

大蒜捣碎成泥，干辣椒切丝待用

炒锅用旺火烧热，下入熟猪油，放蒜泥、干辣椒丝、白腐乳爆香，再下通菜、白糖、味精炒熟，用湿淀粉勾芡，加香油炒匀，上盘即成

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