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泡菜豆腐汤怎么做好吃

泡菜豆腐汤1710

  • 做  法:
  • 口  味:酸辣味
  • 难  度:初级入门
  • 人  数:3人份
  • 准备时间:5分钟
  • 烹饪时间:<30分钟
主料

豆腐1块

泡菜1碗

辅料

五花肉50克

色拉油适量

适量

香油少许

泡菜豆腐汤做法图解

韩国泡菜切段,五花肉切片,蒜切末,豆腐切块

第1步锅子烧热,倒油,放入蒜切末

第2步放入五花肉,煸炒

第3步放入泡菜,煸炒

第4步倒入豆腐,简单煸炒

第5步倒入清水

第6步炖20分钟左右

第7步放入牛肉

第8步倒入倒入香油

第9步倒入蒜末

泡菜豆腐汤

泡菜豆腐汤

泡菜豆腐汤

烹饪小技巧

1、蒜切末,一部分煸炒,一部分留着最后放入汤内。

2、如果嗜辣,可以再放入些韩式辣椒粉。

3、加入清水后,炖20-30分钟,更加入味。

4、没有牛肉粉,用鸡精代替也可。牛肉粉是韩国主妇喜爱的一种调味品。

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