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酸辣碎米肉怎么做好吃

酸辣碎米肉 604人 0人

做　　法：炒
口　　味：酸辣味
难　　度：初级入门
人　　数：2人份
准备时间：10分钟
烹饪时间：<10分钟

主料

猪肉100克

酸黄瓜200克

辅料

鸡精适量

姜2克

蒜3瓣

干辣椒适量

豆瓣酱1小勺

野山椒适量

植物油1大勺

头抽1大勺

白糖1大勺

酸辣碎米肉做法图解

材料集合图：

蒜苔切小丁，蒜和姜、红椒切细丁

第1步酸黄瓜和泡山椒尽量切小丁

第2步锅入炒烧热，将肉末炒断生

第3步肉拨一边，炒香干红椒丝、蒜姜粒，再加入泡椒丁炒香

第4步加入蒜苔丁和其它调味料炒匀

第5步再加入酸黄瓜丁炒香，最后加入红椒丁拌匀即可

酸辣碎米肉

酸辣碎米肉

酸辣碎米肉

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