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鱼香豆腐怎么做好吃

鱼香豆腐 193人 0人

做　　法：炒
口　　味：鱼香味
难　　度：初级入门
人　　数：2人份
准备时间：10分钟
烹饪时间：<10分钟

主料: 北豆腐1块

辅料

色拉油适量

食盐适量

醋2勺

姜适量

剁辣椒适量

大蒜少许

鱼香豆腐做法图解

豆腐切成长方形薄块（小一些比较入味）

第1步蒜、姜切末

第2步炒锅置火上，放油烧热，入油锅煎至表面金黄，盛出

第3步酱油1勺、醋2勺、白糖1勺调成鱼香汁

第4步锅烧热后倒入油，先放入姜蒜末炒香；倒入剁椒，炒出香味后，倒入2勺水或高汤

第5步倒入豆腐块，炒匀；再倒入事先调好的鱼香汁，大火煮至收汁即可

鱼香豆腐

鱼香豆腐

鱼香豆腐

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