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烤鸭腿怎么做好吃

烤鸭腿 168人 0人

做　　法：烤
口　　味：咸鲜味
难　　度：初级入门
人　　数：1人份
准备时间：数小时
烹饪时间：<60分钟

主料: 鸭腿1个

辅料: 烤肉酱适量

烤鸭腿做法图解

鸭腿洗净，检查是否有毛留存。在上面划上两刀，帮助入味

第1步反面，也一样操作

第2步放入大喜大烤肉酱

第3步搅拌均匀，放冰箱腌渍24小时或以上

第4步将腌好的鸭腿取出，放烤网上

第5步烤箱预热，200度，烤30分钟，中间翻面

烤鸭腿

烤鸭腿

烤鸭腿

烤鸭腿

烹饪小技巧

1、鸭腿肉厚，最好是在正反面刻划上两刀。

2、烤肉酱要是没有，可以放入生抽、老抽、白糖、葱姜、八角等腌渍。

3、放腌渍24小时以上，才能更加入味。

4、烤的时候，中间反面，可以涂抹烤肉酱，也可以不涂。

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